-W-BRASSERIE - BAR - GLACIER - RESTAURANT - SAINTE MAXIME

-W-Brasserie Ste Maxime

À PARTAGER

HUITRES « FINES DE CLAIRE »24,50 €

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MARBRE DE FOIE GRAS DE CANARD19,50 €

Pain toasté et compotée d’oignons.

SAUMON FUMÉ19,00 €

Crème fouettée aigre-douce.

ASSIETTE ASIATIQUE16,90 €

4 nems, 4 samoussas, sauce, menthe.

PETITES SARDINES16,50 €

À l’huile d’olive.

SUGGESTIONS DU CHEF

À découvrir sur nos ardoises...

LA MER

MOULES À LA CRÈME23,50 €

Frites.

MOULES MARINIÈRES22,50 €

Frites.

MOULES AU PISTOU24,50 €

Frites.

MOULES À LA CRÈME DE TRUFFE27,50 €

(Tuber Aestivum) Frites.

MOULES ALL’ARRABIATA25,50 €

Frites.

RISOTTO AUX GAMBAS24,90 €

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AÏOLI20,90 €

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MARMITE DU PÊCHEUR25,50 €

Rouille, croûtons (poissons selon arrivage).

CABILLAUD RÔTI AU CHORIZO22,00 €

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entrÉes

SALADE «CAESAR» AU POULET16,50 €

Poulet, salade, parmesan, croûtons et anchois.

WRAP DE SAUMON FUME20,50 €

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SALADE NICOISE14,90 €

Tomates, thon, concombres, haricots verts, poivrons, oeuf, anchois, olives noires.

TARTINES DE CHÈVRE CHAUD18,90 €

Aux Crottins de Chèvre, pain campagne, pousses de salade, tomates confites.

CAMEMBERT RÔTI AU FOUR20,50 €

Miel, pain toasté.

CAMEMBERT RÔTI A LA CRÈME DE TRUFFE23,50 €

(Tuber Aestivum) Pain toasté.

CROQUE MONSIEUR16,00 €

Au pain de campagne.

CROQUE MONSIEUR CREME DE TRUFFE19,50 €

(Tuber Aestivum) Au pain de campagne.

LES TARTARES

TARTARE DE SAUMON21,00 €

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TARTARE DE BOEUF 18,00 €

(Origine UE) Ou aller-retour.

TARTARE DE BOEUF A L’ITALIENNE19,90 €

(Origine UE) Avec du parmesan et du pistou.

Tous nos tartares sont assaisonnés par notre Chef et accompagnés de frites et salade

LES PÂTES

PENNES À LA CREME DE TRUFFE19,00 €

(tuber aestivum)

PÂTES «ALEXANDRA»29,90 €

Tagliatelles, émincé de filet de boeuf, crème de truffe (tuber aestivum).

PENNE OU TAGLIATELLE16,00 €

Sauce au choix : Napolitaine, Fromage ou Forestière.

TAGLIATELLE AUX LÉGUMES DE SAISON16,50 €

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TAGLIATELLE ALLE VONGOLE24,00 €

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TAGLIATELLE ARRABIATA17,00 €

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VIANDES

ENTRECÔTE25,90 €

(origine Union Européenne) Grillée et son beurre Maître d'Hôtel.

FILET DE BOEUF GRILLÉ39,00 €

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LE HACHÉ DU BOUCHER17,50 €

(180g).

SOURIS D’AGNEAU25,00 €

Confite.

SUPREME DE POULET AU CURRY18,00 €

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ROGNONS DE VEAU20,00 €

Sauce moutarde.

PLUMA DE COCHON IBERIQUE23,00 €

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BURGERS

BACON CHEESEBURGER DU -W-19,90 €

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BACON CHEESEBURGER21,50 €

Sauce au poivre.

BACON CHEESEBURGER22,50 €

Sauce à la crème de truffe (tuber aestivum).

ACCOMPAGNEMENTS

Frites, salade, purée, légumes de saison, pâtes ou riz.

ACCOMPAGNEMENTS EN SUPPLÉMENT5,00 €

SAUCES EN SUPPLÉMENT3,00 €

Poivre, Napolitaine, Fromage, Forestière ou Crème de Truffe (tuber aestivum).

Formules

Tous les jours, de 12H à 15H - Boissons non comprises

PLAT DU JOUR9,90 €

ou

PLAT DU JOUR - DESSERT - CAFE 15,00 €

Dessert au choix : Fromage blanc, crème caramel, mousse au chocolat ou glace 2 boules.

MENU POUR LES ENFANTS 9,90 €

BEIGNETS DE POULET ou STEAK HACHE avec frites, pâtes, légumes ou riz.
GLACE ARTISANALE "Barbarac" 1 BOULE parfum au choix
1 petit sirop à l’eau (20cl)

NOS FROMAGES

CAMEMBERT au lait cru 19,00 €

(à 2 ou à plusieurs).

ST MARCELIN12,90 €

De la Mère Richard.

LES DESSERTS

MOELLEUX AU CHOCOLAT8,00 €

Avec une boule de glace vanille "Barbarac".

FROMAGE BLANC6,50 €

Avec coulis de fruits rouges ou nature.

CRÈME CARAMEL6,50 €

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CAFÉ GOURMAND9,50 €

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MOUSSE AU CHOCOLAT7,50 €

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TARTE FINE AUX POMMES8,50 €

avec sa boule de glace vanille «Barbarac»

CREME BRÛLEE7,50 €

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TIRAMISU du jour9,00 €

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DECOUVREZ NOS PATISSERIES EN VITRINE8,50 €

Auprès de nos serveurs

Une liste des 14 allergènes majeurs susceptibles d’être contenus dans nos recettes est à votre disposition sur demande à votre serveur